kakajaw的廚房與京都

今天工作忙，連午餐都忘了吃，直到下午三點多，

閨蜜Shirley給我帶來很久沒吃的山頂醫院雲石蛋糕，特別美味！

配以色赤焦香的京番茶(枝和葉一起烘焙的京都綠茶)，妙極！

不少澳門人都知道山頂醫院大堂附設的小吃部出售雲石蛋糕，

有些人專誠前往，更多的是探病順道購買，

雲石蛋糕最受歡迎，供應量較充足，另外還有菠蘿和橙味。

當你說要買幾塊的時候，小吃部的阿姨勸你買一整條更化算，

最近,一條雲石蛋糕售價MOP$110(澳門元)，閨蜜沒留意單件價錢。

上次吃雲石蛋糕，已是數年前的事了，

90多歲的嫲嫲在我家裡跌斷股骨，於山頂醫院做手術和留醫兩星期。

香港的親人因各種原因沒法過來澳門照顧嫲嫲，

於是，因應她的身體狀況和康復進度，

每天烹調對她有益又合她胃口的便當和湯水，並留在醫院陪伴她。

每天到了醫院謝絕訪客的時段，我便坐在大堂看書和上網，

那時，正值我的膝蓋風濕舊患發作之後而接近康復之際，

醫院位於伯爵山的山頂，實在不宜走動太多，

於是，大堂小吃部的食物都給我嘗過了。

今天吃著依舊濕潤香甜鬆軟美味的雲石蛋糕，

想念已回香港定居的嫲嫲，嫲嫲今年96歲，

上星期才回香港陪她幾天，每天跟她通電話。

真的很愛你！