有一次在高瀬川邊西木屋町的古民家住宿一個星期，兩層高的木造房子被眾多各具特色的小店包圍，從高山回到京都後的第一個早上到附近逛逛，看看有沒有一見鍾情的店。
在距離住處約步程1分鐘的街角停下來，我們覺得就是這兒了，於是訂了四天後的晚餐。
低調地藏於高瀨川眾多大小食店之中的京料理くりた(栗田)。
除了地面的櫃台位，還有二人及四至八人的個室。
京都的料理店很多都以湯葉為開胃前菜，向來是我的最愛之一。
麩、蝦、螺及多款前菜，每款都顯示廚師的功力及季節的變化。
我以微笑向廚師作回應。
杉木為鰆魚添香氣、魷魚伴鵪春蛋及胖大海，非一般的刺身。
蕪與柚子味噌及春菊天婦羅，蕪畫多刀如菊，清甜，入口即溶，柚味噌與葉，仿菊的煮物，味道和外形都雋永高雅。
笹鰈燒，福井若狭湾的鰈魚狀如笹葉(竹葉)，在京都和關西地區稱之為笹鰈，含高蛋白質和低脂肪，天氣越冷越美味，價錢亦會提高，魚皮邊香脆美味，魚質細膩，很出色。
鰻魚柳川鍋吃得不少，以鱧魚做的還是第一次，鱧魚比較嫩滑和清淡，與半熟的上湯蛋汁結合，更合我的口味。
鯛魚銀杏飯、春菊汁及青瓜漬；店主栗田先生的料理味道清雅，每道菜看似簡單，實則展現傳統烹調的各種技巧，功力不淺。
葡萄、柿和梨是那麽的清甜，港澳很難買得到的品種。
渋皮栗極上品，連衣煮的糖栗子，回家後學會了這款菓子。
1961年在京都出生的栗田彰浩（Kurita Akihiro）先生，父親15歲時從高中到大學，一直在料亭懐石「竹中」當學徒，之後離開在外修業，1984年正式加入，1993年和老闆的女兒結婚，跟妻子改姓栗田，1995年獨立，以「京都之味平常化」的理念開了京料理くりた(栗田)，希望讓大家都能輕鬆地品嘗傳統的京料理。
櫃台只有八個座位，訂位的時候要說明是「カウンター席」(Kawanta seki)。
在京都，真的不須要跟什麽旅遊天書或車呔人推介覓食，到木屋町橫街窄巷走一轉，總會遇上物有所值的料理店。
京料理くりた
地址：京都市下京区西木屋町四条下る
電話：075-344-0456
營業時間：11:30～14:00/17:30～21:00
休息：星期三
午餐：2,800円、4,000円(另加税)
晚餐：7,000円、9,000円、12,000円或以上(另加税)
交通：阪急河原町駅、京阪祇園四条駅、四条河原町巴士站(步行約1-5分鐘)
e-mail：info@344-0456.com
一休預約：http://restaurant.ikyu.com/104612/
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