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今早隨澳門美食網總編米夫到香港Ritz Carlton出席「第9版米芝蓮指南香港澳門」發佈會,同行還有攝影師Antony,身為編輯的我被星際酒店行政總廚Joe哥稱為「書僮」,協助他們順利完成工作。
澳門得獎食肆的所有廚師都認識米夫,早就約好在頒獎禮後集合一起拍大合照。
Robuchon au Dôme是我澳門最愛的法國餐廳,現在的Executive chef 是Julian Tongourian。
什麼時候見到Mr Bombana都是那麼的親切友善!
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