kakajaw的廚房與京都

京都府宮津市的冬季靜俏俏，旅館內更是安靜無聲，一夜甜睡，  

第二天當其他客人都在睡夢中，為了浸溫泉，一個人7點便起來，  

男女湯早晚會轉換，前夜小町の湯，早上變為太郎の湯。  

太郎の湯的室內木風呂和小町の湯的大小差不多，  

但露天的溫泉卻變為細小的信楽焼，幸運地只有我一人。    

2℃，微雨，看著小庭園的白梅，只恨時間過得太快。  

回到房間門口才發現送報  

準時到樓下，坐在面看庭園的位置等待朝食。  

處處見貓  

京都傳統旅館必備的湯豆腐工具  

百吃不厭的湯豆腐    

鰻魚茶碗蒸  

少不了燒魚  

真的喜歡縮緬雑魚（ちりめんじゃこ）配白飯或粥，這天只吃粥。  

香物(漬)也是心頭愛，還有沙律和士多啤梨，  

慢慢享受，也顧不得拍照了。    

離開旅館前，店方送我們禮物，除一雙筷子和手工藝之外，  

還有一張賀咭，真讓我們驚喜！晚餐時閒談提起此行目的，  

店方記下並送上賀禮；當知道我們要到附近碼頭乘船，  

更即時派車送到門前，這是樂於服務顧客的款待精神，    

日本旅館於我，不能自拔。    

天橋立　宮津温泉　茶六別館  

地址：京都府宮津市島崎2039-4  

網頁：http://www.charoku.com/  

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