8月中到貴船神社看Light up,因為黃昏才亮燈,上午時間鬆動,
打算在轉乘叡電的出町柳車站附近午餐,忽然想起一直想去又
多次緣慳的李朝喫茶 李青,一間只做午市和喫茶的韓國輕食店。
從京阪電車出町柳駅經過賀茂大橋,步至河原町今出川交界,
向左轉,再走入小街,看見被植物包圍的小平房,清雅美感悠然而生。
全店只有四張餐桌,四人桌三張及落地玻璃窗前大圓桌一張。
小庭園
李朝喫茶李青是一間以輕食、自家製韓國茶及茶點為主題的韓國食店,
午市只提供韓國雜錦飯(Bibimbob/비빔밥)、米糕(Tteok /떡)和
冷麺(Naengmyeon냉면),圖中左邊menu上寫的是禅食シェイク(Shake),
圖中右邊寫的是咖啡、紅茶及以蜜紅豆和艾草所做的韓國餅(茶點)。
手上繪了金魚的団扇(Uchiwa)是店內之物
李青喫茶店內,以韓國李朝時期的古典家具、瓷器、書畫和雜物佈置,
鬧市小區之中,竟有如此古樸韓式文化味濃的店子,真的讓人喜愛!
李青文庫
店中一角「李青文庫」為圖書販賣處,以美術和美食為主的日文古本,
趁食物上卓前十分鐘,抽出一些古本翻閱,愛不釋手,捨不得放下。
我點了雜錦飯(Bibimbap),多種無農藥有機綠葉蔬菜、南瓜、紅蘿蔔絲、
雞蛋、紫菜和少量牛肉;白瓷大碗、湯碗、醬器及餐具都是韓國的古典設計。
撥開紫菜絲,看見美麗的窩蛋,太吸引了!
韓國甜辣醬與飯拌勻,從未吃過如此清爽美味的Bibimbap!
曾經被又長又韌的韓式冷麵黏喉幾乎哽死而一直抗拒,米夫點了冷麵,
他先嚐一口說具彈性而不韌,姑且一試,麵質彈牙,長度剛好,軟滑帶爽,
果味幽香的冷湯汁很鮮美,完全改變我對韓式冷麵的看法,解禁了!
飯後在店內仔細觀賞,紙窗、紙燈、家具、櫃、瓷器、書畫、小擺設等等
佈置,簡潔自然;全店只有負責煮食的店主和一位店員,沒有其他客人的時候,
她們坐著看看書,低聲交談,好像走入韓國古典民家,說不出的輕鬆愉悅。
女店主在開放式廚房工作
我們坐在左邊
出售韓國工藝品
出售韓國餐具
最初店主客氣寡言,但知道我能以日語溝通及來自香港後變得健談親切,
告訴我她是在日本出生的韓國人,去過香港多次,喜愛香港的美食,
又讚賞我的浴衣優雅和穿法上乘,離開前還送我一把韓國团扇!
氣質優雅的店主鄭玲姫女士(Ryung Hee Chung)
Image resource:李青喫茶 李青Facebook
李青喫茶 李青是由設立京都「高麗美術館」的鄭詔文先生家族
於1988年開始經營的韓國輕食和茶店,現由鄭玲姫女士營運,
店內除了飲食之外,亦不定期舉行藝術展覽,展覽期間暫停營業。
今次試輕食,下次要茗韓國茶、吃茶點及慢慢看古本才行。
李氏朝鮮
1392至1910年,李氏掌權是朝鮮半島最後的王朝,在此期間,文學、音樂、
美術繪畫、詩歌、音樂和舞蹈非常興盛, 更開發了朝鮮白瓷,在漆器、玉石、
木工、 刺繡等工藝方面也創造了色彩獨特的寶貴遺產。
平壌冷麺、開城湯飯及全州Bibimbap是李氏朝鮮時代三大料理。
禅食シェイク(Shake)
禅食Shake是韓國僧侶在修行中食用的粉末,將大豆、麥、黒豆、荏胡麻、
黒芝麻、 松葉、桑葉、緑豆、葛根、胡桃、蓮根、玄米、艾草、山芋、黒米、
松子共16種食物 打磨成粉,用豆奶、牛奶、水或熱水溶解,以蜂蜜或砂糖調味,
當早餐或代餐,有時會加入曲奇或蛋糕之中,屬營養豐富的健康飲品。
李朝喫茶 李青
地址:京都市上京区河原町通下ル二筋目東入ル448-16
電話:075-255-6652
営業時間:11:00-18:00(L.O. 17:30)
休日:星期一及二