夢想成真的首要條件是行動，空有夢想而不裝備，夢醒便成空。
Maggie一直從事文職工作，十多年前對糕餅產生濃厚的興趣，
於是進入澳門旅遊學院接受專業訓練，多年來不斷學習進修，
曾在澳門、香港及亞洲等地向專家學習，精於3D蛋糕，
這幾年做網上訂購，又在一些家政中心開班教授，粉絲不少。
與別不同的木糠布甸蛋糕
夢想成真
2014年5、6月開店的念頭越來越強烈，終於跟志同道合的朋友合作，
2015年1月中開店實現夢想；位於得勝街的Cake By Mag樓分兩層，
有些客人看見店面糕餅種類不多的蛋糕雪櫃後感到奇怪，賣點是什麼呢？
跟市面一般蛋糕店不相同，以度身訂造蛋糕為主，尤其是3D蛋糕為重點。
曾在婚宴上品嘗Maggie出品的3D結婚蛋糕，巨型的蛋糕典雅美麗，
蛋糕香潤可口，糖霜層甜度適中帶微酸，原來以檸檬代水與糖霜所造，
跟一般好看不好吃的結婚蛋糕不一樣，令人驚喜。
Maggie每天在做訂單以外的時間抽空為客人焗製限量常溫蛋糕，
到訪當天的柚子牛油蛋糕出爐不久，香氣襲人，質感紮實綿密又鬆潤，
甜味合度，選用日本產量第一的高知縣柚子皮，並在蛋糕上掃抹同產地
清爽香甜的柚子汁滲透其中，芬芳回甘，樸實無華，細膩不浮誇。
另外，每天還有慕絲蛋糕、忌廉卷蛋糕、朱古力撻等等拿手糕餅供應，
看Maggie靈感而定常換款式，當然客人可以預訂心水之選，
充滿驚喜，充滿期待。
Cake By Mag的另一招牌出品是近年大熱的馬卡龍(Macaron)，
Maggie做的杏仁小圓餅屬迷你尺寸，外形小巧精美，外脆內軟，
甜度適中，更為節慶做特別的版本設計，如情人節的粉紅心形馬卡龍。
Maggie以前做文員的時候已在家政中心教過很多學生，
開店之後在閣樓開不定期的糕餅課，早前情人節馬卡龍班便大受歡迎。
節慶預訂Cupcake
度身訂造的嬰兒滿月3D蛋糕
小朋友3D生日蛋糕
近年對糕餅的口味轉變很大，從最初簡單純樸、濃郁朱古力、層次豐富、 精緻瑰麗、
然後又回到簡單純樸，現在不追求花巧的外型，什麼國藉的餅廚也不重要，
重要的是做餅者是否用心是否有實力，還要懂得利用好材料，以上等日本抹茶粉，
做鬆軟蜜潤的蛋糕和香軟滑嫩的抹茶忌廉，雲淡風清，三月的幸福之味。
Cake by Mag
地址：澳門得勝街19號耀輝大廈地下B舖
電話：853-62801888
營業時間：12:00-19:00
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