每年暑假都和好朋友兩家人自駕到廣州玩兩天,有時心血來潮忽然去度週末,因為外子在當地有很多朋友,我又喜歡看歷史古蹟和參觀博物館,從澳門前往廣州快捷方便。

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上星期外子到廣州商談業務,剛巧有幾天空檔便一同前往,出外旅遊向來由我設計行程和安排一切,今次能輕鬆地享受三天兩夜隨意而為的假期,都是因為加入了廣州富力麗思卡爾頓的「至尊住房會籍」。

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第一次踏入廣州富力麗思卡爾頓是為了享用英式下午茶,無論食物、環境、服務和鋼琴伴奏都令人留下良好的印象,第二次便是入住,但覺房間寬敞舒適,古典設計正合心意。

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第一次以「至尊住房會籍」的兩張住房優惠券免費入住兩晚「豪華客房」。

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外子在廣州有不少好友,其中有著名食評家和餐飲業老闆,食在廣州選擇多,每次都有美食達人推薦或安排,較少在酒店內用膳,這次兩天午餐選擇在酒店享用意大利菜和中菜,除了因為37℃高溫天氣,其中會籍餐飲優惠實在太吸引,二人半價,怎能不試?而且對麗思卡爾頓這個品牌的餐飲有信心。

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第一天在意軒西餐廳(Limoni )午餐,前菜Antipasto Misto(雜錦頭盤)有巴馬火腿配蜜瓜、香草芝士餅(Focaccia) 、羊奶芝士、黑松露烤麵包、水牛芝士蕃茄、自製腌菜(Pickles) 及炸蝦炸魷魚伴蒜味蛋黃醬,包羅了意大利前菜的熱門款式,二人份量,相當豐富。

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意軒最受歡迎的湯是Zuppa di Funghi,蘑菇湯以黑松露醬點綴,幼滑幽香。

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一向喜歡吃Carbonara,主廚Andrea Zamboni的做法是精緻版本,將意大利麵配自製煙熏豬肉和綿羊奶芝士,上卓後即席淋上蛋黃汁,趁熱伴勻,又香又滑。

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除了Tiramisu外,主廚Mr. Zamboni還向我們推薦餐牌上未有的甜點暖橙蛋糕配香草雪糕,冷熱交疊,濕潤香甜。

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午餐後回房間打點行李和略為休息,因為不是第一次入住,熟悉親切。

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同行朋友對行政樓層感興趣,於是一起去參觀休閒室(Executive Lounge)

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珠江、小蠻腰與藍天白雲盡入眼簾,Executive Lounge的景觀真的好!

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33樓行政樓層的休閒室24小時提供飲品和小甜點和餅乾外,每天更有五個時段免費小型自助餐,我們剛要離開的時候,他們正在擺放晚餐食物,前菜、中西熱盤、芝士和甜品齊備;「會籍」內有兩張「行政客房或套房」半價優惠券,下次入住真的可以足不出戶了!

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晚飯後和朋友在酒店的邱吉爾吧聊天,帶著濃厚英國風格的酒吧收藏多款雪茄,但最吸引我的是現場鋼琴彈奏及演唱。

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當晚來自白俄羅斯的Juliya以感性動人的爵士腔演繹西洋金曲使我入迷。

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Champagne Cocktail(香檳雞尾酒)色澤淡雅高貴,微甜醇美。    

年輕的調酒師Samio是澳門人,在SHMS 瑞士酒店管理大學讀書,剛好在邱吉爾吧實習。

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Churchill old fashioned(邱吉爾古典雞尾酒)是邱吉爾吧獨有的,外國人很喜歡這種口味的威士忌,對港澳人來說是一種熟悉的味道,Samio形容為「喇叭丸」,非常認同!

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翌日到Foods餐廳吃自助早餐,種類豐富而且比以往質量更佳。

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牛角包做得很好,配果醬與黑咖啡是我的最愛。

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酒店對我來說有兩個作用:純粹睡覺或度假享受,今次是度假,很喜歡在露天的恆溫泳池游水,做運動最放鬆。

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中午在酒店內的麗軒中餐廳用膳,古典雅緻的設計與精緻粵菜甚為相配,大廳全是半開放式的包廂,客人擁有自己的空間,另外參觀了其中兩間貴賓房,非常寬敞。

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這天我們點選了不少點心和菜式,其中最喜歡的是清甜郁香的「雲南野生松茸燉響螺湯」。

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「蜜餞黑豚叉燒皇」看來較為扎實但汁多軟嫩,行政總廚郭元峰師傅說這是來自農場天天新鮮運到的豬肉,價錢不便宜,市場沒有出售;「冰燒三層肉」皮鬆脆,肉爽滑不膩。

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外子上次嘗過「花旗森雞湯浸蝦餃皇」後念念不忘,這天特別點給我吃,相當鮮美。

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試了多款甜品,當中「安南子天山雪蓮」最合心意,對呼吸道和風濕病有不錯的功效,質感柔滑溫和,清甜滋潤。

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酒店大門對面就是廣東省博物館,飯後回房間稍事休息,然後步行前往觀看最近展出的「廣東宗教文物展」,嶺南是中國的南大門,也是宗教經由海路傳入的起點,今次看到151件宗教文物,包括天主教、基督教、佛教、道教及伊斯蘭教的精品。

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大家相約在酒店大堂的「珍珠酒廊」(The pearl lounge)下午茶,糕餅質量上乘,「會籍」可享85折優惠(酒精飲品除外)

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在朋友經營的雲南菜餐廳吃過晚飯後回酒店,緊鄰廣州圖書館的夜色真美!

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早已預約「廣州富力麗思卡爾頓水療」( The Ritz-Carlton Spa)做「果香活化身體按摩」,按摩手法純熟,力度剛柔並重,聽著輕柔的音樂放鬆身心,90分鐘轉眼就過去,一夜甜睡;「會籍」可享兩次75折優惠。

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翌日早起先到健身中心做伸展運動,沐浴後精神爽利到    

FOODS吃自助早餐。

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三天兩夜輕鬆舒適的廣州富力麗思卡爾頓假期轉眼便過去,下次去哪兒好呢?上海?北京?深圳?成都?天津?憑至尊會員卡可在中國七間參與活動的麗思卡爾頓住房和餐飲享用85折優惠,期待下次的旅程。

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除了住房及餐飲之外,「會籍」亦可享用宴會與會議場地和服務的優惠,詳情

參閱至尊會員中心酒店微信公眾號。

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廣州富力麗思卡爾頓

地址:廣州天河區珠江新城興安路3

電話:(86-20)38136688

酒店微信公眾號:RCGUANGZHOU

 

至尊住房會籍年費:人民幣3988

住房及餐飲優惠詳情

服務熱線:(86-20)38136868

電郵:inquiry-gz@ultimate-club.com.hk

至尊會員中心微信公眾號:The-UC-Club

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